商品のご案内

ひとつった外郎

山口県の外郎は、およそ室町時代の頃より作られていたと言われております。
中世時代全盛を誇った大内氏の城下町山口にもその菓子が伝わり、その後毛利氏の時代にも受け継がれ、いろいろな改良工夫が加えられました。現在は、山口県の特産品としてその風雅さと上品な味わいが、広く皆様に親しまれております。

ひとつった外郎写真

ほうえい堂、外郎へのこだわり。

  1. 小豆の皮を剥いた皮剥き餡を使っているので、上品でまろやな味わいをお楽しみいただけます。
  2. 添加物を一切使用しておらず、お菓子では限界の糖度まで抑えました。
    できたての美味しさが味わえますよう、賞味期限は生外郎(なまういろう は2日間、外郎(ういろう)は日持ちさせるために真空加工を施してあるので賞味期限20日となっています。
  3. ほとんどの工程が手作りなので、大量生産ができません。
    限られたお店に少しだけ置いていただいてます。

名前の由来

《ひとつった》とは、山口の方言《ひとつずた(ひとつずつの意味)》と濁っていた言葉がその後「ひとつった」と言われるようになり、現在でも山口の方言として用いられて言います。
名前のとおり、“ひとつった”(ひとつずつ)丁寧に手作りしているので、できたての美味しさがお楽しみいただけます。

旬の風味香る 季節限定外郎

ほうえい堂では季節ごとの味を楽しんで頂けるよう、季節限定の外郎を作成しております。
季節によって変わる四季折々の味をお楽しみ下さい。

現在の、季節限定外郎は「秋栗」をご提供しております

旬の風味香る 季節限定外郎一覧

岩国れんこん外郎 岩国れんこんの千切りがそのまま入った、風味と食感が美味しい「こだわり」の岩国の特産品外郎です。

価格表

ひとつった外郎

日持ちを良くするために、真空処理いたしました。

小豆あん 抹茶あん
れんこん外郎 季節限定外郎
詰め合わせできます。

【賞味期限】20日

価格はすべて税込で表示しています。

4本入(小豆)410円
4本入(抹茶)410円
4本入(季節の外郎)410円
6本604円
8本884円
12本1,315円
16本1,736円
24本2,566円
32本3,363円
48本4,915円
64本6,467円
ひとつった外郎外箱

※写真は「ひとつった外郎」16本 1,578円のセットです。

ひとつった外郎

出来たての美味しさをお楽しみ下さい。

小豆あん 抹茶あん
れんこん外郎 季節限定外郎
詰め合わせできます。

【消費期限】夏期:2日、冬期:3日

価格はすべて税込で表示しています。

6本583円
10本972円
16本1,725円
20本2,052円
30本3,024円
ひとつった外郎外箱

※写真は「ひとつった生外郎」10本/864円のセットです。

原材料

原材料

小豆:砂糖/製あん、澱粉/小麦粉/加工澱粉
抹茶:砂糖/製あん、澱粉/小麦粉/抹茶/加工澱粉
栗:砂糖/製あん/澱粉/小麦粉/栗/加工澱粉

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