商品のご案内

白銀セット

山口ならではのお得な詰め合わせ

ほうえい堂の自慢の一品”ひとつった外郎”と杉本利兵衛本店の”白銀・秋芳”をセットにした山口ならではの詰め合わせ。地元の皆様に親しまれています上品な味わいの外郎と、雪のように白くプリプリとした歯ごたえの白銀・秋芳。

伝統の味わいと、できたての旨さを心を込めてお送りいたします。

”白銀・秋芳”の商品につきましては杉本利兵衛本店ホームページを御覧ください。

詳しくはこちら⇒杉本利兵衛本店ホームページ

白銀セット写真

商品詳細

「白銀」

杉本利兵衛創業当時からの看板商品で、最上級の白身魚を使用し、山口県の伝統製法“焼き抜き”で丁寧に焼き上げました。プリプリとした歯ごたえと艶やかな白い肌が特徴です。伝統の技が作り出した杉本利兵衛を代表する逸品です。

「秋芳」

「白銀」と並ぶもう一つの顔「秋芳」。魚肉をフィルムに詰めてじっくりと加熱することで、プリプリの歯ごたえと高い保存性にたどり着きました。

「高級紅蒲鉾 海陽」

「白銀」に紅を塗って焼き上げた「海陽」。味わい、歯ごたえはもちろんのこと、大海原から昇る朝日をかたどった色鮮やかさが魅力です。「白銀」とともに紅白かまぼことしてどうぞ。

「鶏卵・木くらげ入厚焼き蒲鉾 きみの幸」

かまぼこの原料である魚肉に、卵ときくらげを加えてふっくらと焼き上げました。お口に広がる贅沢な風味と、きくらげの歯ごたえが楽しめる新しい味わいのかまぼこです。

「極上焼竹輪 金竹◯」

厳選した魚肉を使用する「金竹◯」。特注の芯を使うことで穴を小さくし、肉厚に仕上げました。魚肉の味わいに加え、弾力に富んだ歯ごたえが好評です。

「上焼竹輪 銀竹◯」

「金竹◯」の姉妹品「銀竹◯」。柔らかな中にも確かな歯ごたえを楽しめ、魚肉の旨みがしっかりと味わえる人気の商品です。

「ひとつった外郎」

山口県の外郎は、およそ室町時代の頃より作られていたと言われております。
中世時代全盛を誇った大内氏の城下町山口にもその菓子が伝わり、その後毛利氏の時代にも受け継がれ、いろいろな改良工夫が加えられました。現在は、山口県の特産品としてその風雅さと上品な味わいが、広く皆様に親しまれております。

保存方法

要冷蔵(1度~10度)で保存

白銀・秋芳・海陽

きみの幸・金竹◯・銀竹◯

旬の風味香る 季節限定外郎

ほうえい堂では季節ごとの味を楽しんで頂けるよう、季節限定の外郎を作成しております。
季節によって変わる四季折々の味をお楽しみ下さい。

現在の、季節限定外郎は「夏だいだい」をご提供しております

旬の風味香る 季節限定外郎一覧

価格表

【セット名】白銀1本・外郎12本詰め合わせA

【賞味期限】外郎:20日/白銀:出荷日より14日

白銀1本・外郎12本入り 1,920円

白銀1本・外郎6本入りセット

【セット名】白銀・秋芳・外郎16本詰め合わせB

【賞味期限】外郎:20日/白銀:出荷日より14日/秋芳:出荷日より21日

白銀・秋芳各1本・外郎16本入り 2,972円

白銀・秋芳・外郎8本セット

【セット名】白銀2本・秋芳1本・外郎16本詰め合わせC

【賞味期限】外郎:20日/白銀:出荷日より14日/秋芳:出荷日より21日

白銀2本・秋芳1本・外郎16本入り 3,635円

白銀2本・秋芳1本・外郎8本セット

【セット名】白銀2本・秋芳1本・金ちくわ2本・銀ちくわ1本・外郎16本詰め合わせD

【賞味期限】外郎:20日/白銀・金ちくわ・銀ちくわ:出荷日より14日/秋芳:出荷日より21日

白銀2本・秋芳1本・金ちくわ2本・銀ちくわ1本・外郎16本入り 4,470円

白銀2本・秋芳1本・金ちくわ2本・銀ちくわ1本・外郎8本セット

【セット名】白銀2本・秋芳1本・きみの幸・海陽各1本・外郎16本詰め合わせE

【賞味期限】外郎:20日/白銀・きみの幸・海陽:出荷日より14日/秋芳:出荷日より21日

白銀2本・秋芳1本・きみの幸・海陽各1本・外郎16本入り 4,946円

白銀2本・秋芳1本・きみの幸・海陽各1本・外郎8本セット

原材料

白銀

魚肉(たら、きんとき)、卵白、食塩、でん粉/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na) (一部に卵・大豆・ゼラチンを含む)

栄養成分表示(100g辺り)

白銀:熱量 92Kcal/たんぱく質 15.1g/脂質 0.4g/炭水化物 7.1g/食塩相当量 2.2g

秋芳

魚肉(たら、きんとき)、卵白、食塩、本みりん、でん粉/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)(一部に卵・大豆・ゼラチンを含む)

栄養成分表示(100g辺り)

秋芳:熱量 80Kcal/たんぱく質 12.6g/脂質 0.3g/炭水化物 6.8g/食塩相当量 2.0g

海陽

魚肉(たら、きんとき)、卵白、食塩、でん粉/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、着色料(赤3・赤106) (一部に卵・大豆・ゼラチンを含む)

栄養成分表示(100g辺り)

海陽:熱量 88Kcal/たんぱく質 14.5g/脂質 0.3g/炭水化物 6.7g/食塩相当量 2.2g

きみの幸

魚肉(たら)、鶏卵、でん粉、食塩、砂糖、本みりん、木くらげ/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、甘味料(サッカリンNa)

栄養成分表示(100g辺り)

きみの幸:熱量 95Kcal/たんぱく質 14.5g/脂質 0.3g/炭水化物 6.7g/食塩相当量 2.2g

金竹◯・銀竹◯

魚肉(たら、きんとき)、卵白(卵を含む)、でん粉、食塩、本みりん/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)

栄養成分表示(100g辺り)

金竹◯:熱量 90Kcal/たんぱく質 13.9g/脂質 0.3g/炭水化物 8.0g/食塩相当量 1.9g
銀竹◯:熱量 92Kcal/たんぱく質 13.5g/脂質 0.4g/炭水化物 8.7g/食塩相当量 1.8g

ひとつった外郎

小豆:砂糖、製あん、澱粉、小麦粉/加工澱粉
抹茶:砂糖、製あん、澱粉、小麦粉、抹茶/加工澱粉
だいだい:砂糖、製あん、澱粉、小麦粉、だいだい/加工澱粉

栄養成分表示(100g辺り)

小豆:熱量 190kcal/タンパク質 1.6g/脂質 0.2g/炭水化物 45.4g/食塩相当量 0g
抹茶:熱量 193kcal/タンパク質 1.4g/脂質 0.5g/炭水化物 45.8g/食塩相当量 0g
だいだい:熱量 198kcal/タンパク質 1.5g/脂質 0.6g/炭水化物 46.7g/食塩相当量 0g

ふるさとの味 ほうえい堂 オンラインショップふるさとの味 ほうえい堂 オンラインショップ
  • 下松本店
  • 美和店
  • 下松SA店
  • 新南陽店
  • 防府店